Повышение качественных показателей систем автоматизации пищевых производств

В статье рассмотрены актуальные проблемы автоматизации предприятий пищевой отрасли, направленные на повышение качества пищевых продуктов. Дан анализ пищевых производств как сложной структуры управления. Отмечено многообразие видов и форм аппаратурно-технологических процессов, протекающих в непрерывных, непрерывно-дискретных и дискретных режимах. Предложен способ внесения регулирующих воздействий одновременно по нескольким каналам управления, функционально связанным с одним регулируемым параметром, с целью повышения суммарного коэффициента передачи объекта. Описаны перспективные направления развития автоматизированных производств в логике Индустрии 4.0.

Изменения на рынке производства продуктов питания в России

Продовольственная безопасность является одним из главных направлений обеспечения национальной безопасности любой страны, фактором сохранения ее государственности и суверенитета, важнейшей составляющей демографической политики. Гарантией ее достижения является стабильность внутреннего производства, а также наличие необходимых резервов и запасов. Потребность в качественных продуктах питания является необходимым условием для выживания человека, независимо от его социального положения или каких-либо внешних факторов. Только в нашей стране пищевая промышленность обеспечивает продуктами питания ...

Система поддержания микроклимата для овощехранилищ

Для обеспечения комфортных условий хранения сельскохозяйственной продукции на базе оборудования ОВЕН разработана система автоматического управления «Агро-7 микроклимат», обеспечивающая автономный и непрерывный режим поддержания микроклимата в овощехранилищах вместимостью 500–2000 тонн. Предусмотрена возможность объединения нескольких хранилищ в единый комплекс через последовательный или веб-интерфейс.

«Умные» технологии для повышения эффективности технологических процессов

Рынок промышленной автоматизации является одним из наиболее динамично развивающихся рынков в мире. С каждым годом в отрасли появляется все больше продуктов и решений, которые направлены на максимальное упрощение и оптимизацию производственных процессов. На сегодня эксперты выделяют несколько ключевых тенденций, которые будут определять развитие промышленной автоматизации в ближайшие годы.

Универсальный станок для фасовки и упаковки молочной продукции

Рост спроса на отечественную молочную продукцию ставит задачу увеличения производственных мощностей предприятий. Однако устаревшие участки фасовки готового продукта и нехватка фасовочного оборудования тормозят увеличение объемов и расширение ассортимента продукции. Компания «Техком-Автоматика» (г. Барнаул) разработала и запустила в производство полуавтоматический станок для фасовки жидких пищевых продуктов. Автоматика станка построена на базе оборудования ОВЕН.

Модернизация автоматизированной системы управления упаковочной линией с созданием системы сбора технологических данных

Статья посвящена проекту по модернизации автоматизированной системы управления упаковочной линией с созданием системы сбора технологических данных на фабрике ООО «Мон’дэлис Русь»: участок по производству жевательной резинки, упаковочная линия Sapal2.

Чистые решения для автоматизации производства

Внедрение и эксплуатация автоматизированных систем контроля, управления и распределительных устройств — обязательное условие для современного энергоэффективного производства. К подобным устройствам предъявляются высокие технологические требования, такие как долговечность, безотказность, ремонтопригодность. Для соответствия столь строгим регламентам изготовителям оборудования необходимо соблюдать определенные стандарты при проектировании, внедрять инновационные технологии при выпуске и, конечно, использовать современные комплектующие при сборке. А если речь идет об организации пищевого производства, то появляются дополнительные требования гигиены и коррозионной стойкости. Чтобы обеспечить защиту на протяжении всего технологического процесса, в номенклатуре компании Rittal имеются шкафы HD.

Контроль качества продукции, безопасности и целостности упаковки с помощью технологий Cognex

Разнообразие потребителей на рынке и экологическая безопасность — основные факторы, определяющие динамику развития и конкурентоспособность бизнеса по производству продовольствия и напитков. Изготовление продуктов, рафинирование ароматических добавок и ингредиентов, быстрая фасовка и упаковка требуют эффективного управления разнообразным производственным оборудованием.

Вендинг-автоматы для зимних условий

Владельцы бизнеса, связанного с вендинговыми аппаратами, все чаще задаются вопросом, как обеспечить бесперебойную работу автоматов, установленных на улице или в помещениях без отопления. В статье представлен один из способов реализации такого проекта на примере молочных автоматов компании «А-Молоко», размещенных в Москве и МО.

Устройство «ГАЛАКТИКИ»

Молоко, сметана, сливки — продукты, без которых трудно представить нашу жизнь. Чтобы узнать, как же производят эти важные продукты и какие технологии при этом используются, мы посетили современный молочный комбинат.
12