АСУ ТП пастеризационно-охладительной установки для молочных продуктов

Компанией ПРОЕКТ-П (г. Вологда) разработана на базе оборудования ОВЕН АСУ ТП пластинчатой пастеризационно-охладительной установки (ППОУ) для молочных продуктов.

Качество выпускаемой молочной продукции во многом определяется качеством пастеризации продукта. В свою очередь, качество пастеризации зависит как от точного теплового расчета и сборки пастеризационной установки, так и от системы автоматического управления процессом пастеризации. Технологически пастеризация молочных продуктов состоит из пяти процессов: стерилизации, пастеризации, мойки щелочью, мойки кислотой и процесса ополаскивания. Шкаф управления ППОУ, разработанный компанией ПРОЕКТ-П на базе оборудования ОВЕН, включает в себя программируемый логический контроллер ОВЕН ПЛК154, модуль универсального аналогового ввода ОВЕН МВ110-224.8А, модули дискретного вывода ОВЕН МУ110-224.16К, модули дискретного ввода ОВЕН МВ110-224.32ДН, частотный преобразователь ОВЕН ПЧВ, блоки питания ОВЕН БП60-Д4, архиватор ОВЕН МСД100, панель оператора ОВЕН СП270.